Sedang mencari ide bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek betutu:
- Siapkan 1 ekor bebek dan rebus sebentar di air mendidih
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Merica
- Gunakan Terasi
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Bumbu cincang
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 kencur (gede tadi ukurannya)
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 4 buah daun serai ambil putihnya
Australian Gourmet Traveller recipe for bebek betutu. This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck. This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok.
Langkah-langkah membuat Bebek betutu:
- Potong bebek menjadi bbrp bagian, biar mudah makannya 😁 rebus sebentar di air mendidih kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu halus bisa juga ditambakan cabe rawit, cincang kecil bumbu yg laen
- Tumis bumbu halus Dan cincang sampe harum selanjutnya masukkan bebek
- Masak hingga bebek empuk dan siap dinikmati bersama nasi hangat
Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Betutu is Balinese smoked or roasted poultry. Duck is marinated with spices such as lemongrass, turmeric and kaffir lime leaves, then cooked in plantain leaves. The Wedding & Bebek Betutu Ratings & Reviews Explanation.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
