Sedang mencari inspirasi ayam kuah betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hey Jo di sini Semua Content Game ada di Channel satu lagi, soo untuk kedepannya channel ini hanya untuk content Stay boga dan yang lain Kecuali Game. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Resep pertama adalah ayam betutu kuah, khas dari Gilimanuk, Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuah Betutu:
- Sediakan 1 ekor Ayam / Bebek (potong2 / biarkan utuh / belah melebar)
- Siapkan 1000-1200 ml Air Bersih
- Sediakan Daun Singkong / Kacang Panjang
- Siapkan 12 bh Bawang Merah
- Ambil 4 bh Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Cabe Rawit Utuh
- Ambil 1/2 sdt Terasi Bakar
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Siapkan 2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 sdm Lada Bubuk (sangrai)
- Sediakan 5 bh Kemiri (sangrai/goreng)
- Sediakan 2-3 ruas Laos
- Gunakan 15 btng Sereh (iris haluuusss)
- Ambil 2 ruas Kencur
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 7 bh Daun Jeruk (iris halus/sobek)
- Ambil 4 bh Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam
Resep Ayam Bakar Betutu khas Bali untuk Makan Siang, Enak Banget! Proses Pembuatan Ayam Betutu Kuah Khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma buat makan Ayam.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Betutu:
- Haluskan (blender, tumbuk / ulek) semua bahan kecuali daun, cabe & sereh). Sisihkan
- Masak air hingga mendidih dan masukkan semua bahan yg ada.
- Tunggu 5 menit hingga air kembali mendidih baru masukkan ayam. Tutup panci dan masak hingga ayam empuk & air berkurang.
- Masukkan daun singkong ketika ayam sudah hampir matang (agar tdk terlalu lembek daun singkongnya)
- Sajikan 🍴 *** ayam kuah betutu ini paling enak dimakan pedas. Jd utk cabe rawitnya bisa dimasak utuh / dihaluskan bersama bumbu2 lainnya tdk masalah.
Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuah betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
