Anda sedang mencari inspirasi bebek khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Spesial Bebek Goreng Pedas Khas Madura! Rumah Makan Bebek Ella Pekayon Bekasi. Spesial Bebek Goreng Pedas Khas Madura!.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek khas madura menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek khas madura:
- Ambil 1 ekor bebek
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Siapkan 4 batang sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam
Nasi bebek Madura memang sangat khas dengan bumbunya yang nikmat dan aromanya yang sedap. Makan nasi bebek Madura Ini juga cocok kok udah jadi suguhan ketika ada acara hajatan di rumah ataupun pengajian. Pasti para tamu bakalan lebih suka coba nasi bebek Madura buatan Bunda. Jakarta - Serupa tapi tak sama, hidangan bebek populer di Madura dan Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek khas madura:
- Haluskan semua bumbu halus dengan procesor
- Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka² sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang
- Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan
Ternyata banyak perbedaan dari dua kuliner bebek populer ini. Hampir setiap daerah punya resep dan ciri khas. Tapi berhubung suami gak boleh makan bebek, jadilah ku ganti ayam. Dan rasanya gak berubah tetep bikin pengen nambah nasi terus vita nur fatmawati. Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
