Anda sedang mencari inspirasi nasi bebek khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah salah satu warung nasi bebek asli khas madura dengan bumbu hitam pekat yang enak menurut kita di Jaksel. Akhirnya nasi bebek madura bumbu hitam yang gw cari. Nasi bebek khas madura yang enak DI jakarta selatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bebek khas Madura memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bebek khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek segar
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 batang serai
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 40 cabe rawit
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makan Nasi Bebek Madura Tersembunyi Di Bsd Kulinertangerang. Membongkar Rahasia Nasi Bebek Madura Enaknya Pool.
Cara membuat Nasi Bebek khas Madura:
- Cuci bersih bebek dengan air mengalir hingga bersih, hilangkan bagian ekornya. Marinasi dgn air jeruk nipis sebanyak mungkin atau air cuka (secukupnya) dan garam. Diamkan min 2 jam sambil di uleni merata.
- Bersihkan bebek dari bahan marinasi, lalu rebus dengan air mendidih dengan serai (sambil menununggu empuk dan aroma bebek hilang total). Tiriskan.
- Tumis dengan minyak secukupnya bahan halus hingga harum, masukkan daun-daunan dan batang serai. Masukkan potongan bebek, aduk rata. Tambahkan air hingga bebek terendam semua.
- Ukep bebek sampai air masakan agak menyusut sambil dicek daging bebek sudah empuk belum (bila belum, tambahkan lagi air secukupnya hingga bebek dirasa empuk). Matikan api.
- Sisihkan bebek dengan bumbu rempah sisa ukep. Goreng bebek dgn minyak agak banyak hingga matang, tiriskan. - Ambil bumbu rempah ukep dan goreng dengan minyak bekas menggoreng bebek. Jangan gunakan api besar agar tidak gosong dan rempah menjadi pahit. Tiriskan rempahan ukep.
- Sajikan bebek dgn ditaburi rempahan ukep dan minyak penggorengan ukep (bila suka), beserta sambal bawang.
Sambal Terganas Di Banyuwangi Sambaltempong Pedas. Menu nasi bebek khas Madura memang dikenal dengan penyajiannya yang praktis. Ukurannya juga lebih kecil dan berwarna cokelat gelap. Racikan sambalnya yang khas terbuat dari cabai rawit merah yang dicampur dengan bumbu bekas mengungkep bebek. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
