Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng khas madura menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng khas madura:
- Siapkan 3 kg bebek
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Gunakan 1 buah lemon kecil
- Gunakan 2 buah timun lalapan
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 20 Siung BWP
- Gunakan 25 siung BWM
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan 2 lengkuas(ukuran ibujari)
- Sediakan 2 jahe(ukuran ibujari)
- Ambil 2 kunyit(ukuran ibujari)
- Ambil 5 gram ketumbar
- Gunakan 1 sdm teh merica bubuk
- Ambil 10 gram Asam jawa
- Ambil 3 sendok makan Garam
- Siapkan Penyedap rasa sekucupnya
- Sediakan Bumbu tumis
- Siapkan 2 serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bombay
Tetapi bebek Sinjay menawarkan olahan bebek yang benar-benar empuk. Anda akan mendapatkan sepotong bebek goreng, nasi, sambal pencit (mangga muda), daun kemangi, timun, jeroan dan taburan bumbu khas. Ada yang seneng nguliner bebek goreng gak? yaa, mungkin bagi para pencinta bebek goreng sudah tidak asing lagi dengan yang satu ini, yaitu bebek sinjay. Keunikan Bebek sinjay Bangkalan Bebek Khas Madura. warung ayam dan bebek goreng kaki lima di depan Yamaha..
Langkah-langkah membuat Bebek goreng khas madura:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan.
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Seperti pada umumnya bebek goreng madura, di goreng dan disajikan dengan sambel dan bumbu hitam khas madura yang asin tapi nagihi banget. Selain itu ada kubis, kemangi dan timun sebagai lalapannya. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda. Makanan khas Madura Sampang ini tidak kalah terkenalnya dengan olahan bebek sinjai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
