Sedang mencari ide bebek songkem goreng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek songkem goreng khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek songkem goreng khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek songkem goreng khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bebek Khas madura dengan proses dikukus dan setelah itu bisa dimakan langsung dengan nasi dan bahan pelengkap, atau bisa juga digoreng. kuahnya juga terasa. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga makassar, resep sambal mangga bebek sinjay, bebek goreng madura bumbu ungkep presto sambal. Lokasi Warung Bebek Songkem Khas Sampang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek songkem goreng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Goreng Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Siapkan 1 Ekor Bebek
- Gunakan 15 Bwg Merah
- Gunakan 10 Bwg putih
- Sediakan 1/4 Cabe Rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 5 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 batang serreh (geprek)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Rasanya akan membuatmu ketagihan, terutama bagi kamu Kamu mungkin sudah gak asing lagi dengan kelezatan bebek Sinjay khas Bangkalan, Madura. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rasa dari panganan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar atau juga bebek goreng.
Langkah-langkah membuat Bebek Songkem Goreng Khas Madura:
- Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan semua bumbu campur dengan bebek, bungkus dg daun pisang semat dg lidi, kukus selama 1 jam, dinginkan
- Goreng bebek yg sdh di kukus dlm minyak yg banyak smp kuning keemasan, tiriskan
- Sajikan dg nasi hangat, bisa ditambah sambal dan lalapan sesuai selera
Home Madura Reborn Bebek Songkem, Alternatif Olahan Bebek dari Madura. Bebek Songkem menjadi makanan khas Madura yang wajib traveler coba ketika liburan ke Madura. Keunikan dari Bebek Songkem ini terletak pada cara pengolahannya yang masih tradisional sehingga kandungan lemak dan kolesterol dari bebek tersebut sangat sedikit dan aman dikonsumsi siapapun. Bebek songkem merupakan bentuk rasa hormat atau terima kasih kepada guru dan pemimpin agama. Karena di Madura banyak pesantren, para santri atau penduduk yang menghormati kyai datang melakukan sungkem (songkem) sambil membawa buah tangan berupa makanan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek songkem goreng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
