Anda sedang mencari ide bebek songkem madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek songkem madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek songkem madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek songkem madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bebek Songkem adalah bebek yang dimasak dengan teknik tertentu sehingga memiliki citarasa yang unik dan diklaim rendah kolesterol. Kami menyediakan masakan bebek dengan bumbu khas Madura. Kami memiliki dua varian yaitu "Bebek Bakar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek songkem madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Songkem Madura menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Songkem Madura:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Ambil 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
- Ambil 1 buah keruk nipis
- Ambil Daun Pisang untuk membungkus
- Ambil Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
Lokasinya, nggak seberapa jauh dari bebek sinjay. Rasanya akan membuatmu ketagihan, terutama bagi kamu pecinta pedas. Bebek Songkem menjadi makanan khas Madura yang wajib traveler coba ketika liburan ke Madura. Bebek songkem merupakan bentuk rasa hormat atau terima kasih kepada guru dan pemimpin agama.
Langkah-langkah membuat Bebek Songkem Madura:
- Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
- Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
- Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..
Karena di Madura banyak pesantren, para santri atau penduduk yang menghormati kyai datang. Home Madura Reborn Bebek Songkem, Alternatif Olahan Bebek dari Madura. Metode Pengolahan Bebek Songkem yang Berbeda. Saat kuliner ini dihidangkan di mejamu, kamu akan menemukan. Bebek Songkem - Chef Haryo - Chef's Table RAHASIA KELEZATAN BEBEK SONGKEM PAK SALIM Madura Pedas Lezat BEBEK SONGKEM
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
