Sedang mencari inspirasi bebek bakar makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bakar makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek bakar makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo sahabat bolam tv Salam kuliner Nusantara Ambyar boss Kali ini kita belajar Cara membuat bebek bakar Tentunya yang empuk ,enak dan tidak bauk Amis. Lihat juga resep Bawal Bakar Khas Makassar enak lainnya. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bakar makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar Makassar menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Bakar Makassar:
- Sediakan 1 ekor bebek mentog berukuran sedang (di Makassar, unggas dijual per ekor bukan per kilo)
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt butir ketumbar
- Ambil 1 sdt butir lada putih
- Gunakan 1/2 jempol jahe (geprek)
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Sediakan 3-4 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan panci presto
- Siapkan bumbu kecap :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt butir lada putih (tumbuk halus)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 10-12 sdm kecap manis (aku pakai merk bango)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan sedikit minyak goreng (untuk memanggang)
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. JARLE KUL - Resep Bebek Panggang Empuk dan Lezat! Bebek Panggang Jumbo atau sering dikenal dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bakar Makassar:
- Cuci bersih bebek lalu presto dengan air 1000 ml selama 10 menit. setelah 10 menit, tiriskan bebek buang air kaldu kotornya
- Masukkan 1500 ml air kedalam presto dengan 5 siung bawang putih yang digeprek, jahe geprek, ketumbar dan lada putih yang sudah ditumbuk kasar, serta gula garam dan kaldu ayam bubuk, jangan lupa masukkan bebeknya, tutup rapat presto dan rebus selama 1 jam.
- Untuk bumbu kecapnya, cincang halus bawang merah, kemudian masukkan kedalam baskom yang sudah berisi 500 ml air, masukkan bubuk lada dan garam, aduk rata. terakhir masukkan kecap dan aduk hingga agak mengental, kalau kurang manis bisa ditambah kecapnya.
- Siapkan panggangan yg sudah diolesi minyak goreng. bebek yg telah dipresto dengan bumbu, angkat dan tiriskan, rendam kedalam bumbu kecap selama 5 menit sebelum dipanggang. bebek ditekan merata (saya menekannya pakai piring ceper) agar karamelisasinya merata, lalu dibalik kemudian ditekan lagi. setelah itu rendam kedalam bumbu kecap lagi, kemudian panggang lagi, ulangi sampai 2x yaa… supaya meresap bumbu kecapnya. terakhir olesi bebek panggang dengan bumbu kecap secara merata.
- Sajikan dengan nasi hangat ❤
Bebek Bakar Pedas - khas brebes mantap dan enak #resepbebeksinjay #resepbebekgoreng Bebek bakar merupakan makanan yang lezat untuk disantap dengan nasi hangat , alapan dan juga sambal. Bebek bakar merupakan makanan yang lezat untuk disantap dengan nasi hangat , alapan dan juga Cara Membuat Resep Bebek Bakar Empuk dan Tidak Apek Hari ini saya nyobain bebek bakar sambal pedas yang ada di pangkalpinang, rasanya Bebek Bakar Pedas - khas brebes mantap dan enak #resepbebeksinjay #resepbebekgoreng #bebek,#bebekbakar BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Motor bekas Makassar - Daftar penjual motor bekas di Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bakar Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
