Lagi mencari panduan bubur ayam bahan sisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bahan sisa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bahan sisa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam bahan sisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Or you can just copy and share this url. Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam bahan sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bahan Sisa menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Bahan Sisa:
- Siapkan Nasi 1 piring sisa semalam
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Ambil Seledri, iris tipis
- Siapkan Ayam goreng/ bebek goreng
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Fiber cream
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 4 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 bawang putih
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit Air
- Gunakan Bumbu ungkep ayam (1/4 ayam)
- Gunakan 1 ruas kunyit yg tua (bakar biar lebih keluar warna & aroma'a)
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Seruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, lada, penyedap
- Siapkan Air (sampai ayam tenggelam)
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bahan-bahan bubur ayam spesial : Tiga ratus gram beras. Kalau sudah Anda bisa merebus juga udangnya dan Anda gunakan air dari sisa rebusan ayam untuk.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Bahan Sisa:
- Kuah : Haluskan bumbu ungkep (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit). Ungkep ayam dg mencampurkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, & jeruk. Bumbui dgn garam, lada & penyedap. Cek rasa jangan sampai keasinan ya… 😁 (sebelum diungkep ayam direbus dl sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan darah'a).
- Sisa air ungkepan dipakai utk kuah bubur'a. Ini saya kuah ungkepan kamarin yg disimpan di kulkas. Pas mau pake tinggal dipanasin, tambah air sedikit & fiber cream sedikit.
- Bubur : masak nasi dengan menambahkan air, aduk sesekali sampai nasi berubah jd bubur. Kalau mau tambahin santan atau fiber cream boleh bangeet.
- Sambal : haluskan semua bahan sambal, tambah sedikit air. (Kalau mau ditumis juga boleh).
- Kalau sudah siap semua, Sajikan bubur dengan semua pritilan'a.. 😁
Seperti halnya bubur sumsum dan bubur kacang hijau, bubur ayam juga termasuk kategori kuliner yang bisa dibuat dengan cara yang mudah. Untuk air sisa rebusan ayam sisihkan untuk selanjutnya digunakan sebagai kuah kuning. Kembali lagi ke bubur, setelah setengah matang masukkan Masukkan bubur ke dalam mangkuk kemudian tuangkan sedikit kuah kuning. Tata bahan pelengkap seperti suwiran ayam, kacang kedelai, daun. Resep bubur ayam dari berbagai negara untuk sarapan sangat bervariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Bahan Sisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
