Lagi mencari ide bebek cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Bebek cabe hijau salah satu legenda dari tanah minang,khususnya daerah bukit tinggi,Pedesnya nampol,mantap pokoknya,selamat mencoba ya teman-teman. Masukkan bebek kukus dan kaldunya. aduk dengan bumbu sampai rata. masak sambil ditutup sampai bumbu. Bebek cabai hijau merupakan sajian khas Sumatera Barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek cabe hijau memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek cabe hijau:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai (diiris serong)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 3 bh asam jawa
- Sediakan santan kelapa kental / Fiber Cream / santan kara (65 ml)
- Ambil 200 ml air
- Ambil 100 ml air kaldu (rebusan bebek)
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Sediakan 200 gr cabe hijau (buang isinya)
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1,5 sdm merica
Masukkan bebek, aduk hingga tersalut bumbu. Satu lagi yang enggak kalah bikin ngiler adalah bebek cabe hijau yang katanya pedesnya nampol abis. Terdapat dua cara untuk mengolahnya, ada yang memasaknya bersamaan, atau ada yang. Find Bintang Bebek Cabe Hijau menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara membuat Bebek cabe hijau:
- Siapkan bahan
- Buang bagian ekor / tungkir 2 cm agar tidak amis daging bebeknya.bersihkan kemudian masak hg empuk
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, serai, air, air kaldu, lengkuas, jahe, asam jawa, bebek, beri garam & gula, Fiber Cream / santan, koreksi rasa, masak hg airnya menyusut
- Goreng, tiriskan, ambil bumbu bebek tadi sbg pelengkap sausnya dan siap disajikan
Ada tiga variasi menu bebek cabe-cabean yakni bebek cabe-cabean hijau, bebek kremes, dan bebek goreng. Semua menu bebek tersebut sudah dilengkapi dengan sambal yang super pedas. Menurut Uda satu ini, namanya Gulai Bebek Cabe Hijau. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan Untuk senyawa lain, cabe hijau mengandung capcaisin yang mempunyai sifat sebagai anti-bakteri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
