Anda sedang mencari panduan bebek cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Terdapat dua cara untuk mengolahnya, ada yang memasaknya bersamaan, atau ada yang menggoreng terlebih dahulu lalu disatukan dengan sambal cabe ijo. Pilih bebek yg tidak terlalu tua sehingga waktu merebus tidak lama. Terdapat dua cara untuk mengolahnya, ada yang memasaknya bersamaan, atau ada yang menggoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BEBEK cabai HIJAU menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BEBEK cabai HIJAU:
- Ambil 2 ekor bebek di potong setiap bebek 4 bagian
- Ambil bumbu cabai
- Siapkan 1/4 cabai hijau keriting
- Ambil 1/4 cabai hijau rawit (yg tidak suka pedas bisa di kurangin)
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 6 cm kunyit bakar
- Ambil BUMBU pELENGKAP
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai di geprek
- Siapkan 1,5 liter air bersih
- Gunakan 1 / 2 gelas minyak untuk menumis bumbu cabai
- Ambil 2 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok makan gula
- Ambil 1 sendok teh penyedap rasa
Tidak hanya pedas, menu ini juga kaya rasa rempah. Yuk sajikan menu istimewa ini untuk keluarga. Selanjutnya, goreng bebek hingga berubah warna kecokelatan. Terakhir, goreng sebentar cabai hijau dan ulek dengan tambahkan sedikit garam dan minyak panas.
Langkah-langkah membuat BEBEK cabai HIJAU:
- Bebek yg sudah di potong 2x di cuci dan di bakar di atas api buat mmbersihin sisa bulu bulu ya
- Blender / ulek bumbu cabai ya lalu tumis sampai cabai mulai matang.
- Masukan air setelah air mendidih masukan bebek, lengkuas,sereh, jahe, daun kunyit,dan daun jeruk sambil di aduk rata.
- Tambahkan garam, gula,dan penyedap rasa.
- Masak sampai bebek matang dan mulai berminyak.
Bebek cabai hijau sudah siap untuk dihidangkan. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap. Cara membuat: # Perciki bebek dengan air jeruk nipis sambil gosok-gosok hingga lendirnya hilang. Fimela.com, Jakarta Setiap orang pasti banyak yang penasaran dengan menu masakan Padang yang bervariasi dan enak semua, salah satunya adalah bebek cabai hijau atau sering juga disebut dengan itik lado muda. Dengan tampilan menggugah selera, ini lho resep yang bisa dicoba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
