Anda sedang mencari panduan bebek rendang cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rendang cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rendang cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rendang cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pengemasan menggunakan metode vacuum-sealing dan sterilisasi untuk menjamin standar higienis produk kami dan menjaga keawetan rendang. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Memasak Rendang Bebek Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak cara membuat rendang bebek berikut. Rendang bebek padang sedikit berbeda denga rendang bebek dari daerah lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rendang cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek rendang cabe hijau memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek rendang cabe hijau:
- Siapkan 3 kg bebek
- Siapkan 1 ons bawang merah
- Siapkan 1/2 ons bawang putih
- Sediakan 3 ons cabe hijau besar
- Gunakan 1 ons cabe hijau rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1/2 ons ketumbar
- Gunakan 3 serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit (saya skip, kelupaan)
- Gunakan 2 butir kelapa (ambil santannya)
- Siapkan 2 bungkus bubuk rendang
- Ambil Secukupnya air, garam, gula dan penyedap
Bebek cabai hijau merupakan sajian khas Sumatera Barat. Tidak hanya pedas, menu ini juga kaya rasa rempah. Tuangi air, rebus hingga bebek empuk dan bumbu kental. Bahan baku bebek dan bumbu pilihan dan pasti halal tentunya.
Cara membuat Bebek rendang cabe hijau:
- Cuci bersih bebek, potong2
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis semua bumbu, garam gula dan penyedap. Masak sampai harum.
- Tambahkan bebek. Aduk2 sebentar. Tambahkan air. Masak sampai bebek empuk.
- Masukkan santan. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 😀
Satu lagi yang enggak kalah bikin ngiler adalah bebek cabe hijau yang katanya pedesnya nampol abis. Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan bebek, aduk hingga tersalut bumbu. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rendang cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
