Bebek cabe ijo
Bebek cabe ijo

Mom sedang mencari inspirasi bebek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bebek merupakan hewan yang mudah diolah, dimasak apa saja pasti enak, hanya saja tidak semua orang pandai memasak bebek, ada trik khusus supaya bebek tidak. Bumbu Cabe Ijo Cabe Ijo keriting Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jeruk Nipis. Bumbu Tumisan Cabe Bawang Bombay Bunga Lawang Kapulaga Cengkeh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek cabe ijo memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek cabe ijo:
  1. Siapkan 1/2 kg daging bebek
  2. Gunakan 1 buah jeruk lemon
  3. Gunakan Bumbu ungkep
  4. Gunakan 1 liter Air
  5. Sediakan 1 ruas kunyit
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 batang serai
  9. Sediakan 5 lembar Daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Ambil 1/2 sendok teh kemiri halus
  12. Gunakan 1/2 sendok teh lada halus
  13. Sediakan Bumbu sambal
  14. Siapkan 25 cabe hijau besar
  15. Ambil 20 cabe hijau kecil
  16. Sediakan 6 siung bawang putih
  17. Ambil 1 buah tomat hijau
  18. Ambil 1 ruas lengkuas
  19. Sediakan 1 sendok makan gula
  20. Siapkan 1 sendok teh garam
  21. Sediakan 1 sendok makan penyedap

Cabe ijo dengan rasa pedas yang sama dengan cabai merah, memang menjadi tambahan yang paling dicari. Cabe ijo ini kerap dikombinasikan dengan beberapa makanan diantaranya ikan, ayam, bebek. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah. Bukittinggi punya olahan itik atau bebek khas bernama itiak lado mudo.

Langkah-langkah membuat Bebek cabe ijo:
  1. Cuci bersih daging bebek
  2. Lalu lumuri air jeruk lemon dan diamkan 1 jam (bila perlu taruk dilemari es)
  3. Haluskan bumbu ungkep kunyit,jahe dan bawang putih
  4. Masukan bebek kedalam air lalu hidupkan kompor
  5. Campur bumbu halus bebek beri serai (digeprek), daun salam, daun jeruk,garam
  6. Setelah lembut goreng bebeknya
  7. Untuk sambal : haluskan cabe hijau besar, cabe kecil, bawang putih tumis hingga harum lalu masukan irisan tipis tomat hijau
  8. Dan yang membuat beda kasih lengkuas (geprek)
  9. Beri garam gula penyedap dan koreksi rasa
  10. Selamat mencoba

Bebek empuk ini dibaluri sambal cabe ijo melimpah. Jodoh paling pas, nasi hangat! חוות דעת אחרונות נוספות. "‪Bebek Bengil MaxBoxx, Worst Experi.‬" ביקרת ב‪Bebek Bengil‬? חלוק את החוויה שלך! Cabe hijau digiling halus lalu ditiriskan (airnya dibuang) baru dicampur dengan bumbu-bumbu lain. Beri air panas diaduk-aduk sampai matang. Gulai bebek ijo siap dihidangkan dengan sepiring nasi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!