Bebek Betutu Bali
Bebek Betutu Bali

Lagi mencari inspirasi bebek betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Deal on Taman Bebek Bali Indonesia. Book Taman Bebek Bali Now & Save! Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Betutu Bali memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Betutu Bali:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Gunakan 1 ekor bebek
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 5 buah cabai merah
  5. Siapkan 4 buah kemiri
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar
  7. Gunakan 1 sdt merica
  8. Siapkan 1 sdt terasi
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Siapkan Bumbu Rajang
  11. Sediakan 5 batang serai (ambil putihnya saja)
  12. Siapkan 4 cm lengkuas
  13. Ambil 4 cm jahe
  14. Sediakan 4 cm kunyit
  15. Sediakan 3 cm kencur
  16. Siapkan 10 cabai rawit (sesuai tingkat kepedasan masing-masing)
  17. Gunakan 12 bawang merah
  18. Gunakan 7 bawang putih
  19. Gunakan Bahan tambahan
  20. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  21. Ambil 3 lembar daun jeruk
  22. Siapkan 2 lembar daun salam
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Ambil Secukupnya gula
  25. Ambil Secukupnya air bersih

People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out. Bebek betutu at Bebek Bengil restaurant in Bali. Djuna Ivereigh for The Wall Street Journal By John Krich.

Cara membuat Bebek Betutu Bali:
  1. Bersihkan bebek dan potong sesuai selera lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk2.
  3. Masukkan bebek lalu aduk2 agar bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan air secukupnya. Kalau bebek sekiranya sudah empuk tidak perlu banyak air.
  4. Tutup dan tunggu hingga air menyurut, sambil diaduk-aduk sesekali.
  5. Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Hidangkan. 😉

In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck are wrapped in coconut tree bark and steamed. It bakes beautifully rubbed in coconut oil and covered in aluminium foil and is to be 'dined on' not just eaten. A rare treat to be savoured and enjoyed! Bebek Betutu (smoke-roasted duck) is an intensely flavored dish, very time-consuming to prepare, and Balinese normally serve it only on festive occasions. The dish made from a whole duck, marinated with pungent roots, herbs, and spices.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!