Bunda sedang mencari inspirasi ayam goreng ala nasi bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala nasi bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Suka! Suka makan ayam goreng penyetan di pinggir jalan? Seporsi nasi bebek disajikan dengan nasi hangat, bebek yang digoreng garing, bumbu berwarna hitam yang sangat gurih, juga lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ala nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala nasi bebek madura menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng ala nasi bebek madura:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Siapkan 8 daun jeruk
- Sediakan 2 batang serei,bagian putihnya iris kecil
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 500 ml minyak goreng (baru ya..jangan yg bekas)
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 1 sdt lada butir
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur (bs di skip)
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 20 buah cabe rawit (bs disesuaikan selera)
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir
Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ala nasi bebek madura:
- Blennder bumbu halus dengan sebagian minyak(yg 500 ml) lalu tumis sampai harum dan tuang sisa minyak.masukkan ayam dan aduk rata.masak sampai ayam empuk.(harus sering diaduk ya).api kecil aja
- Setelah ayam empuk,tiriskan.untuk bumbu hitamnya aduk terus bumbunya sampai mulai menghitam.jika ingin ayamnya garing..boleh goreng sebentar saja.
- Sajikan bersama nasi.. agar seperti nasi bebek kan.
- Kenapa sy pakai cara seperti ini,karena ayam potong mudah empuk..jika mau pake bebek..bebeknya diungkep dl sampe empuk kemudian bumbunya ditumis sampai hitam..next time aku coba.
Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbu matang nasi bebek goreng (kuah kuning , gorengan kelapa , lalapan) sambel terasi Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Nasi bebek ala Madura ini dihidangkan dengan bumbu kuning atau bumbu dari parutan kelapa yang digoreng tanpa minyak hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala nasi bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
