Anda sedang mencari panduan bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Betutu memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Betutu:
- Siapkan 1 Ekor Bebek Utuh (Boleh Ganti Ayam)
- Sediakan 1 Ikat Daun Singkong
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 15 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Cabe Hijau Buang Bijinya
- Sediakan 5 Cabe Merah Buang Bijinya
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Sediakan 2 Jempol Lengkuas
- Sediakan 3 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 3 Ruas Jari Kencur
- Siapkan 2 Ruas Jari Jahe
- Sediakan 1/2 Biji Pala
- Sediakan 6 Biji Kemiri
- Gunakan 1 Buah Sereh
- Ambil Sesuai Selera Lada
- Sediakan 1/2 Sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten
- Sediakan 6 Biji Cengkeh
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 Sdt Terasi
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Kecap
Australian Gourmet Traveller recipe for bebek betutu. This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck. This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok.
Cara menyiapkan Bebek Betutu:
- Blender Halus Semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan kecap
- Presto atau kukus bebek selama 30 menit, oles mentega
- Pisahkan bumbu halus menjadi 2 bagian, yang 1 bagian untuk dibalurkan pada daun singkong, 1 bagian balurkan pada bebek… Masukkan daun singkong pada badan bebek
- Bungkus dengan daun pisang kemudian masak dengan smart cooker, atau dengan pan, atau dengan oven selama 45 menit
- Bebek Betutu siap dimakan
Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Betutu is Balinese smoked or roasted poultry. Duck is marinated with spices such as lemongrass, turmeric and kaffir lime leaves, then cooked in plantain leaves. The Wedding & Bebek Betutu Ratings & Reviews Explanation.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
