Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya
Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya

Sedang mencari inspirasi bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The rich flavour of duck is greatly enhanced by a host of pungent roots, herbs and seasonings in this dish which is invariably a great favorite with. Tata Cara Membuat Sajian Masakan Spesial Nikmat Bebek Betutu Khas Bali Sediakan wajan, panaskan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi, tambahkan daun salam, serai, aduk rata hingga merata dan layu. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
  1. Siapkan 1 ekor bebek utuh
  2. Sediakan 50-100 ml minyak kelapa
  3. Ambil secukupnya air
  4. Sediakan secukupnya air jeruk nipis
  5. Gunakan 5-10 buah cabe rawit, iris2 (opsional)
  6. Sediakan Bumbu (rajang, lalu uleg kasar) :
  7. Ambil 5 butir kemiri
  8. Siapkan 4 cm kunyit bakar
  9. Gunakan 2 sachet terasi abc
  10. Gunakan 20 siung bawang merah
  11. Ambil 1 bonggol bawang putih
  12. Siapkan 2 jempol besar lengkuas
  13. Sediakan 2 jempol jahe
  14. Siapkan 2 jari kencur
  15. Ambil 15 buah cabe keriting
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Ambil secukupnya lada bubuk
  18. Sediakan 10 batang serai, ambil putihnya
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Sediakan secukupnya gula pasir
  21. Gunakan sesuai selera kaldu bubuk

Bagaimana, sudah tak sabar menjajal Bebek Betutu ala Chef Aiko? Bebek betutu,Ayam betutu,dan pepes Betutu (new). Spesial Bumbu Betutu khas Bali (Lidah Semarangan). Betutu is the Balinese term for using a whole chicken marinated in rich aromatic spices and herbs and then steamed and/or grill.

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
  1. Bersihkan bulu bebek, pegang ujungnya lalu bakar diatas api. Matikan api, cabut bulu2nya secara manual dgn tangan/pinset.
  2. Lumuri bebek dgn jeruk nipis, sampai ke bagian dalamnya, diamkan 30 menit. Cuci, tiriskan. Potong sesuai selera atau biarkan utuh.
  3. Tuang semua bumbu kedlm wadah besar, beri minyak kelapa lalu remas2. Masukkan bebek, lumuri permukaan luar dan dalamnya dgn bumbu sambil dipijat dgn tekanan keras spy dagingnya empuk dan tulangnya patah.
  4. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman di kulkas.
  5. Ungkep bebek+bumbunya sampe kecium wangi bumbu betutunya.
  6. Masukkan air secukupnya, masak dgn api sedang-kecil sampai bumbunya meresap kedalam daging. Air bisa ditambahkan kalo udah menyusut tp dagingnya blm empuk. Atau bisa juga menggunakan panci presto spy cepet empuk.
  7. Masukkan cabe rawit, aduk. Koreksi rasa. Bebek betutu siap dihidangkan atau dipanggang bila suka.
  8. Semoga bermanfaat yaaa

Different regions in Bali also prepare betutu in slightly different way. In Gianyar, the betutu is wrapped in banana leaves, like in this recipe. AYAM BETUTU KUAH Resep Orang Bali Asli - Balinese Chicken Betutu. Yuk guys silahkan di coba resep ayam Betutu dari Bali versi kuah ala Rajafo Channel di jamin. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!