Anda sedang mencari inspirasi gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan. Padahal gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Gulai Kambing Pedas ManisResep Gulai Kambing Pedas Manis - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gulai Kambing Pedas Manis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Siapkan 1 Ekor Bebek
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya)
- Gunakan 2 Batang Serai (Ambil Putihnya dan memarkan)
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit (ikat/ simpul)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 100 ml Santan Kental
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
- Sediakan 4 Butir Bawang Merah (Iris tipis)
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Ambil 1 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 2 Liter Air
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 25 Buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 8 Butir Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Butir Kemiri (Sangrai)
- Ambil 2 Cm Jahe (Bakar)
- Ambil 1 Cm Kunyit (Bakar)
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Gunakan Secukupnya Tahu Kuning
Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Salah satunya adalah gulai rebung spesial pedas. Sayuran nikmat ini bisa kita masak sendiri. Mentok merupakan salah satu jenis unggas yang sepintas mirip dengan bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Cuci bersih daging bebek (jangan sampai ada kotoran yang masih menempel di daging bebeknya atau masih ada sisa bulu yang belum hilang, karena akan berpengaruh pada cita rasa yang akan didapatkan)
- Lumuri daging bebeknya dengan perasa air jeruk nipis, (untuk menghilangkan bau hamis yang ada didalam daging bebeknya), lalu cuci daging bebek dengan air bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum. - Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang.
- Masukan tahu kuning, santan kental dan biarkan menyatu sempurna., Tambahkan kecap manis secukupnya, biarkan bumbu meresap sempurna kedalam daging bebek, luji rasa lalu angkat, nah Gulai Bebek Spesial Pedas Manis versi Kuah Santan pedas siap dihidangkan.
- Selamat mencoba guys 😁👌
- Semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 😁🙏
- Tips Memasak Bebek : - 1. Bersihkan Bebek - Bersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. - 2. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan - Agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar.
-
- Cuci Bebek dengan Daun Pepaya - ika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. - 4. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis - Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama ± 30 menit atau lebih. - 5. Rebus Daging Bebek dengan Rempah
Hanya saja, leher entok relatif lebih pendek. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
