Lagi mencari panduan bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Siapkan 1 ekor bebek (berat 1 kg)
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 3 ruas laos
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 750 ml air mendidih
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar butiran
Love it, love it, love it ! This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. At Bebek Goreng Pak Ndut Singapore, We served authentic Indonesian food that you cannot get in Singapore, All our sauces are direct import from Indonesia to make it SO authentic. We are about giving you great food.
Cara membuat Bebek Goreng:
- Sangrai kemiri, ketumbar dan kunyit.
- Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu tumis hingga harum, masukkan serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, aduk2 hingga harum masukkan bebek, aduk rata. Masak sebentar saja. Lalu pindahkan ke panci presto. Tuang air panas lalu tutup presto nya. Masak selama 25-30 menit di mulai dari bunyi desisan. Masak dengan api sedang.
- Setelah 30 menit matikan kompor, tunggu hingga uap habis.
- Goreng bebek dengan minyak banyak. Boleh langsung di goreng atau di balur dengan kocokan telur.
- Setelah di goreng siap untuk dihidangkan.
Bebek Goreng made by Chef Bob. Bebek Goreng is basically fried duck, an Indonesian delicacy that, when done right, is juicy and tender on the inside, with an incredibly fragrant and crispy skin outside. Located at Lucky Plaza (nearest train: Orchard MRT Station), Bebek Goreng Pak Ndut provides a charming ambiance to make one's dining experience relaxed and comfortable.. Bebek Goreng Pak Ndut is a traditional Indonesian restaurant that serves up all things spicy and aromatic. The name of this restaurant comes from an ancient Balinese ceremonial dish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
