Bunda sedang mencari panduan bebek goreng gurih lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng gurih lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng gurih lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng gurih lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng gurih lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Gurih Lembut memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Gurih Lembut:
- Siapkan 1 ekor bebek, bagi potongan sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas (agak besar)
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 batang serai (putihnya, dihaluskan juga)
- Siapkan Secukupnya garam
Sebenarnya siapa pun bisa memasak bebek goreng. Bebek kaleyo adalah merek dagang dari sebuah gerai makan yang khusus menyajikan aneka hidangan bebek goreng. Gerai ini punya banyak cabang yang tersebar di Jabodetabek dan cukup terkenal karena kelezatannya. Selain lalapan, bebek akan disajikan dengan kremesan renyah dan sambal pedas yang spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Gurih Lembut:
- Bersihkan bebek. Kucuri jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit. Cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. Masukkan bebek + bumbu halus + serai + daun jeruk + garam ke dalam panci presto. Tambahkan air kurleb 500 ml atau sesuai selera
- Presto bebek selama 20-30 menit. Goreng bebek dalam minyak panas
- Sisa bumbu kuning dalam presto bisa ditumis dengan minyak hingga mengental, lalu disajikan bersama bebek goreng di atas nasi panas 😍
Cara membuat resep bebek goreng gurih empuk: Untuk membuat bebek goreng yang gurih dan empuk, anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan tanpa ada yang tertinggal. Pertama-tama bersihkan dahulu bebek yang sudah anda pilih. Pastikan bebek muda dan anda suka memotong, membersihkan bulunya dan di cuci hingga bersih. Bebek yang disajikan ini mempunyai rasa yang benar-benar gurih. Separuh ekor bebek goreng disajikan dengan nasi putih lengkap bersama tiga jenis sambal, yakni sambal matah, sambal cabai goreng, dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng gurih lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
