Bunda sedang mencari inspirasi bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. Nasi bebek sinjay- bangkalan- Madura was merged with this page. It's located quite far from surabaya as we had to go to all the way to Madura island.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bangkalan (madura) ala ellisa @dbas.foodstory sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Siapkan Bahan A: 1 ekor bebek, potong 8-10 buah, cuci bersih
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm cuka
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk *umumnya penjual bebek pakai MSG
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan D :
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 20 siung bawang putih
- Sediakan 5 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm biji merica
- Siapkan 3 buah sereh
- Gunakan Bahan E :
- Gunakan 100 gr lengkuas/laos
- Siapkan 2 buah pakem/kluwek
- Gunakan Bahan F:
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 25 gr cabe rawit
- Sediakan Bahan G :
- Ambil 300 ml minyak goreng *bisa ditambah
- Gunakan Pelengkap : Serundeng / Sekol Timun
Sebelum beralih ke tempat makannya, kita bahas dulu nih tentang Bebek Sinjay itu sendiri. Hampir setiap hari, warung yang berlokasi di Kabupaten paling barat Pulau Madura ini tidak pernah sepi pengunjung. Jenis masakan ini memang sempat populer beberapa tahun yang lalu. Masakan semacam cap jay, mi, ayam koloke, fu yung hai, dan lain-lain menjadi masakan yang digemari.
Cara menyiapkan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory:
- Campur bahan A, diamkan 30 menit (bisa masuk kulkas). Lalu cuci bersih.
- Haluskan bahan D. Haluskan bahan E & F terpisah.
- Siapkan panci presto, masukkan bebek, dan setengah bagian D. Masukkan bahan B & C. Sesuaikan air dengan ukuran panci sampai bebek terendam. Masak sekitar 30-40 menit sampai bebek empuk. Tiriskan bebek. Saring air rebusan. Air rebusan buat tambahan menumis. Sisa bumbu saring nanti akan ditumis bersama bumbu halus yang setengah bagian tadi.
- Panaskan bahan G dalam wajan dengan api kecil masukkan sisa setengah bagian D, bahan E & F. beserta bumbu saring rebusan, tumis sampai wangi. Beri air rebusan bebek, tumis terus sambil di aduk. Jika air menyusut, tambahkan air rebusan lagi, aduk terus. Icip rasa. Tumis sampai bumbu agak kering keluar minyak, tambahkan air rebusan lagi.Lakukan terus sampai berkali2 & air rebusan mau habis. Masak sampai keluar minyak lagi tapi tidak gosong. Sisihkan.
- Goreng bebek dalam minyak panas. - Sajikan dengan siraman bumbu bebek Bangkalan beserta serundeng & irisan timun. Klo kurang pedas, bisa tambahkan sambal.😉.
Bebek Sinjay di Ketengan, Bangkalan, Pulau Madura, adalah salah satu bebek paling enak yang ada di Indonesia. Video carvlog perjalanan dari Surabaya menuju ke Bangkalan Madura melewati jembatan Suramadu. FoodStory Application will turn your restaurant's standard to an international scale by abunch of outstanding features provided, in order to substantially distinguish your restaurant from an ordinary diner. Este unul din fructele noastre exotice preferate. Merge de minune in salate, alaturi de fructe de mare sau in fripturi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bangkalan (Madura) ala Ellisa @dbas.foodstory yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
