Mom sedang mencari panduan bebek goreng sambal bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambal bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Bebek Goreng Khas Bali dan Sambal Matah Sebagai Pelengkapnya Bebek goreng khas Bali yang mungil dan renyah terkenal kelezatannya. Olahan bebek khas bali ini sangat terkenal banget dan kalau kita beli di restaurant pastinya sangat mahal. Kenapa tidak mulai coba di rumah?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambal bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng sambal bali memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek goreng sambal bali:
- Sediakan 1 ekor bebek ukuran 1,8 kg (potong 10)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 buah kunyit seukuran telunjuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh potong kecil agar mudah dihaluskan
- Ambil 2 sdm ketumbar
Resep Masakan Indonesia Resep Bebek Goreng Bali. Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau dewata ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng sambal bali:
- Bersihkan bebek..lalu kucuri air jeruk nipis…aduk rata dan diamkan selama 10 menit
- Cuci kembali bebek hingga bersih
- Masukkan semua bahan ke dalam panci presto..masak selama 20-25 menit..tiriskan bebek
- Goreng bebek hingga coklat keemasan/kulit bebek garing
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bali…(resep sambal bali ada di resep setelah ini)
Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Slamet memang menyajikan bebek goreng dengan rasa yang nikmat dengan sambal koreknya. Selain itu, Anda juga bisa menikmati sajian tersebut sambil lesehan di beberapa cabang. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng sambal bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
