Bunda sedang mencari inspirasi bebek goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. bumbu bebek goreng lamongan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan bebek goreng bumbu lengkuas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan bebek goreng bumbu lengkuas:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Sediakan 10 btr bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas besar kunyit
- Siapkan 4 ruas besar lengkuas
- Siapkan 1 ruas besar jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya lada bubuk
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang Jadi pilihlah lengkuas yang masih segar sehingga saat diparut dan diberi bumbu halus menghasilkan remah-remah dengan citarasa yang istimewa. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, penyedap rasa dan gula pasir yang sudah. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan bebek goreng bumbu lengkuas:
- Cuci bersih bebek.. (kalo aku sih di rendem air kapur sirih dulu kurleb 15 mnt biar amis nya hilang)
- Haluskan smua bumbu(harus nya lengkuas diparut tapi aku di blender aja).. sereh di geprek saja.. dan masukkan smua bumbu kedalam panci presto.
- Masukkan bebek ke dalam panci presto beserta bumbu halus, sereh daun salam dan jeruk. Masuukan juga garam, gula dan lada. Koreksi rasa..
- Masak selama kurleb 40 menit sampai presto berbunyi. Dan biarkan sampai dingin dengan membuka katup presto. Setelah uap keluar dan sudah dingin bebek sudah bisa di goreng
- Goreng bebek hingga coklat.. ambil bumbu" lengkuas yg ada di dalam panci presto dan goreng juga. Kebetulan bebek nya lagi bertelur xixiii.. jadi di goreng juga telur nya.
Goreng juga sisa bumbu perebus bebek sampai kering dan kecokelatan. Taburkan bumbu nya ke atas bebek goreng. Cara membuat: Tumis bumbu halus, duo daun sereh dan lengkuas sampai benar-benar matang dan harum. Dalam panci, masak/ungkep bebek bersama bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan air. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan bebek goreng bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
