Oblok bebek khas betawi
Oblok bebek khas betawi

Mom sedang mencari inspirasi oblok bebek khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok bebek khas betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok bebek khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oblok bebek khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oblok bebek khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oblok bebek khas betawi menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oblok bebek khas betawi:
  1. Ambil 1 ekor bebek
  2. Ambil 50 ml air asam jawa
  3. Ambil 1 sdm garam
  4. Ambil 1 sdm penyedap
  5. Sediakan 1.5 sdm gula
  6. Siapkan 1 sdm gula merah
  7. Ambil 5 helai salam
  8. Gunakan 10 helai daun jeruk
  9. Ambil 3 helai sereh
  10. Ambil 300 ml air kaldu
  11. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Gunakan 10 bawang putih
  14. Gunakan 15 bawang merah
  15. Gunakan 3 cm jahe
  16. Siapkan 3 cm kunyit
  17. Sediakan 2 cm lengkuas
  18. Sediakan 7 buah kemiri
  19. Gunakan 10 cabe rawit setan
  20. Sediakan 15 cabe rawit hijau
  21. Ambil 20 cabe merah keriting
  22. Sediakan Bumbu diulek :
  23. Siapkan 1 sdm lada
  24. Ambil 1 sdm ketumbar

Oblok Lah Bagen Makanan khas Betawi Hj. Nonton Online di Vidio Selain gabus pucung dan semur jengkol, ada satu menu masakan Betawi yang jarang ditemui di Ibu Kota. Olahan bebek entok khas betawi cakung - kampung baru. Dodol Betawi adalah salah satu makanan khas Bekasi yang cocok dijadikan oleh-oleh maupun hidangan saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri.

Cara menyiapkan Oblok bebek khas betawi:
  1. Presto bebek selama 20 menit setelah bunyi
  2. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan
  4. Bumbu sudah mulai ber aroma, masukan bumbu ulek, salam sereh dan daun jeruk, aduk rata
  5. Masukan kuah kaldu, garam, penyedap dan gula, aduk rata hingga matang
  6. Jika bumbu sudah mulai matang, masukan bebek yg sudah di presto atau rebus
  7. Masukan air asam, lalu koreksi rasa..
  8. Oblok bebek siap santap

Makanan Khas Betawi dipengaruhi oleh budaya Cina, Eropa, dan Arab. Citarasa gurih dan sedap merupakan ciri khas khas makanan Betawi. Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta. Nah, rumah makan ini menyediakan aneka kuliner khas Betawi. Atau kamu juga bisa mencari Pondok Gabus Lukman yang juga menjadi tempat favorit untuk menikmati gabung pucung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok bebek khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!