Bunda sedang mencari panduan bebek goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ungkep santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek goreng ungkep santan Kalau tidak usah digoreng hasilnya seperti opor 😁 Dan jika masih ada sisa sedikit kuah bisa untuk merendam tempe lalu digoreng. Lihat juga resep Bebek goreng ungkep santan enak lainnya. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng ungkep santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng ungkep santan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng ungkep santan:
- Siapkan 3 potong bebek bagian dada/paha
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya santan cair
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Siapkan 2 batang sere bagian putihnya,iris halus
- Gunakan 5 gr laos
- Gunakan 5 gr kunir
- Gunakan 5 gr jahe
- Ambil 4 siung bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 3 lembar besar daun jeruk purut
Resep bebek goreng yang satu ini pasti disuka oleh Anda dan keluarga. Rasa bumbunya sangat kuat karena dimasak dengan cara diungkep atau dikukus dengan waktu yang cukup lama. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk menungkep surut, angkat bebek, tiriskan. Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan sambal.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng ungkep santan:
- Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan.Pakai panci presscooker/presto biar lebih cepat dan hemat gas
- Goreng bebek sampai kecoklatan
Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Bebek Goreng, Alternatif Seru Pengganti Ayam Goreng; Resep Bebek Goreng, Alternatif Seru Pengganti Ayam Goreng. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ungkep santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
