Lagi mencari inspirasi #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #day30 bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Ambil 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit (bisa skip)
- Siapkan Bahan rempah :
- Gunakan 4 btg sereh
- Sediakan 15 lbr daun jeruk
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Gunakan merica bubuk
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #day30 Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
