Anda sedang mencari ide bebek goreng ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng ala kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng ala kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah. Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya, padahal pendirinya tidak Uniknya, hingga hari ini, Bebek Purnama masih betah berjualan di tenda kaki lima.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng aLa Kaki Lima memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng aLa Kaki Lima:
- Gunakan 1 kg bebek
- Sediakan Bahan Ungkep;
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari laos
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 Ruas Jari kencur
- Ambil 1 btr kemiri
- Gunakan 11/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 1/2 SDM garam
- Ambil air hingga bebek terendam
- Siapkan Bahan Sambel :
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 2 btr cabe merah besar
- Ambil pelengkap sambal :
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Lalapan;
- Ambil 1 buah ketimun (cuci iris sesuai selera)
- Gunakan 4 lbr kubis (cuci bersih)
- Siapkan secukupnya kemangi (cuci bersih)
Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia. Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Bango. Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang. Resep Bebek Goreng Cita Rasa Tinggi Resep Bebek Ungkep Bumbu Hitam Anti Gagal Cara Lihat juga resep Ungkep akar teratai kaki bebek enak lainnya.
Cara membuat Bebek Goreng aLa Kaki Lima:
- Haluskan bahan ungkep campur semua bahan aduk rata beri air hingga bebek terendam lalu presto 20-30 menit, setelah selesai di presto tiriskan bebek pisahkan dr bumbu ungkep tdi, lalu goreng bebek yg telah diungkep, sisa bumbu rebus hingga air habis lalu tumis hingga keluar minyak lalu taruh dimangkok
- Goreng bahan sambel setengah matang lalu haluskan dengan pelengkap sambel, lalu tumis dngan 5-7 sdm minyak goreng tumis hingga warna menjadi pekat lalu taruh di mangkok jika sudah matang
- Ambil nasi secukupny, ambil bebek goreng, dan tambahkan lalapan dan sambal merah&kuning, selesai,, selamat mencoba..
Resep Membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet. Menikmati kuliner bebek lezat dari haji slamet. lokasi di jalan ahmad yani kota… Cara Membuat Mie Goreng Nikmat Ala Kaki Lima L Menu Favorit. Resep Asli Bumbu Bebek Hitam Madura Sambel Bebek Nya. Minyak Bawang Putih Bumbu Ajaib Penyedap Alami. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng ala kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
