Bunda sedang mencari panduan oblok ayam khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oblok ayam khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Hari ini aku akan share ke kalian Resep Ayam Oblok Khas Betawi Ala Dapur Kinnoy. Ini pertama kalinya aku Masak dan Makan Ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oblok ayam khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oblok Ayam khas betawi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oblok Ayam khas betawi:
- Siapkan 500 gr Daging ayam /bebek
- Gunakan Bumbu yg di ulek
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 biji asam mentah (belah2)
- Gunakan 1 sdm masako ayam
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 10 sdm minyak tuk numis
- Siapkan secukupnya Garam gula
Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta.
Langkah-langkah membuat Oblok Ayam khas betawi:
- Cuci ayam lalu potong2
- Tumbuk bumbu sampe halus
- Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang
- Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,
- Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan.
- Selamat mencoba
Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Resep oblok bebek khas Betawi yang lezat sudah selesai dan siap untuk dihidangkan. Keterangan tambahan Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang. Makanan khas Betawi adalah makanan yang biasa dikonsumsi yang cita rasanya dapat diterima oleh masyarakat Betawi atau yang kini lebih dikenal dengan Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oblok ayam khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
