Anda sedang mencari inspirasi bebek goreng ala haji slamet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ala haji slamet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menikmati kuliner bebek lezat dari haji slamet. lokasi di jalan ahmad yani kota bogor di sebrang lapangan basket GOR padjajaran. Bebek Goreng Haji Slamet adalah restoran yang memiliki menu khas berupa bebek goreng dengan paduan sambal korek yang benar-benar luar biasa pedasnya. Di Jakarta resto ini sudah banyak kita jumpai meskipun aslinya berasal dari Kartasura Solo jawa tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ala haji slamet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng ala haji slamet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng ala haji slamet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Ala Haji Slamet:
- Ambil 2 Ekor Bebek (me: bebek Peking muda)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sesuai selera penyedap rasa ayam
Slamet yang pertama didirikan di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah. Daerah yang terletak di pinggir jalan raya Solo-Yogya ini awalnya berada di pinggir jalan tersebut. Bebek goreng Pak Slamet sendiri khas dengan sambal korek diulek di atas cobek dan hanya terdiri dari cabai rawit, garam, bawang lalu disiram minyak Saking terkenalnya, kini sudah ada warung bebek goreng Pak Slamet di berbagai daerah, yakni Jakarta, Bekasi, Yogyakarta, Semarang, Gresik. Have a patent and good taste.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Ala Haji Slamet:
- Cuci bersih bebek, kemudian 1 bebek aku potong menjadi 8 bagian. 2 bebek total 16 potong.
- Sangrai ketumbar, lada butiran dan kemiri. Siangi bumbu-bumbu dan rempahnya, kemudian haluskan.
- Ungkep bebek dengan 2 liter air dan bumbu halus serta bumbu rempahnya. Bebek Peking muda memiliki tekstur daging yg lembut dan tidak alot aku rebus selama 40 menit sampai bumbu meresap. Keempukan daging bisa disesuaikan selera masing-masing.
- Goreng bebek dalam minyak panas kemudian sajikan bersama lalapan dan sambal koreknya.
Slamet awalnya merupakan usaha kuliner yang berawal dari kawasan Kartosuro, Yogyakarta dan akhirnya membuka banyak cabang di Ciri khas yang paling mencolok dari Resto Bebek Goreng H. Indonesian restaurant ยท Fast food restaurant. Nasi Goreng Andeger - Jl Perintis Tegal. Slamet patut diacungi jempol apalagi bagi yang sangat suka pedas. Bebek Gorengnya yang empuk dengan sambal yang cukup pedas benar-benar menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Ala Haji Slamet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
