Rica rica bebek
Rica rica bebek

Sedang mencari inspirasi rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica bebek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Here is how you achieve that. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica bebek menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica bebek:
  1. Gunakan 1 ekor bebek potong (ukuran sedang)
  2. Siapkan 3 batang sereh (geprek)
  3. Ambil 3 ruas lengkuas
  4. Gunakan 3 lembar daun salam + daun jeruk
  5. Sediakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 1 sdm merica
  7. Sediakan 5 butir kemiri
  8. Sediakan 2 cm kunyit
  9. Ambil 3 cm jahe
  10. Gunakan 1 ons cabe rawit merah
  11. Ambil 1/2 ons cabe keriting merah
  12. Gunakan 7 siung bawang putih
  13. Sediakan 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 1 sachet kecap manis yang kecil (me : bango)
  15. Sediakan secukupnya gula merah, garam, penyedap
  16. Siapkan secukupnya air bersih
  17. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis

Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Masakan rica rica bebek pedas kemangi, selamat mencoba semuanya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Dan Rica-Rica Bebek Mulyarasa - Bencongan Indah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Cara membuat Rica rica bebek:
  1. Potong2 bebek, cuci bersih, siram dengan air panas biar bau nya tidak terlalu menyengat, kemudian tiriskan
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampe layu
  3. Masukkan bebek, aduk2, diamkan sebentar, lalu tambahkan air ±2 gelas belimbing, secukupnya gula merah, garam dan penyedap, kemudian ungkep bebek sampe air mendidih
  4. Masukkan kecap, aduk2, ungkep kembali bebek, sampe daging empuk, boleh sesekali di buka, aduk2, biar matang nya merata
  5. Kalo daging sudah empuk, koreksi rasa
  6. Taraaaaaaa bebek rica rica siap disajikan, dengan lalapan dan nasi hangat 💕

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Dan Rica-Rica Bebek Mulyarasa - Bencongan Indah. Untuk membeli bahan-bahannya ketik RICA-RICA BEBEK di Aplikasi Laukpauk. sumber : ResepMasakan.com. Cara memasak rica-rica bebek presto: a. Sembari menunggu, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan semua bumbu kasar, tumis lagi hingga bumbu matang. c. Masukkan bebek yang sudah matang dan empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!