Mom sedang mencari inspirasi bebek rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Here is how you achieve that.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Rica-Rica:
- Gunakan 1 ekor bebek muda
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gram cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir (sy pake yg cair)
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 500 Ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Bebek rica-rica ini akan sangat nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Menu ini juga akan semakin lezat saat disajikan bersama mentimun dan jus jeruk atau es teh serta kerupuk beras. Gimana, resep yang sangat mudah bukan?
Langkah-langkah membuat Bebek Rica-Rica:
- Siapkan bahan dan bumbu bumbunya
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga wangi lalu tambahkan daun salam, Daun jeruk, sereh, aduk rata kemudian masukan bebek yg sudah di potong2, saya potong kecil2, aduk rata masak hingga daging bebek berubah warnanya.
- Langkah selanjutnya masukan air lalu aduk dan tutup hingga kuah menyusut. Sesekali di aduk.setelah kuah berkurang masukan bumbu seperti garam,lada, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata
- Masak sebentar, cicipi rasanya jika di rasa sudah pas matikan api, sajikan dengan nasi hangat..selamat mencoba..
Selain sangat enak, menu ini juga tidak amis dan pastinya sehat. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas; Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
