Mom sedang mencari panduan bebek goreng berempah ala lidya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng berempah ala lidya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng berempah ala lidya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng berempah ala lidya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng berempah ala lidya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng berempah ala Lidya menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng berempah ala Lidya:
- Sediakan 1 kg daging bebek(1/2 bagian bebek)
- Siapkan Bumbu2nya:
- Gunakan 8 ulas bawang merah
- Gunakan 8 ulas bawang putih
- Sediakan 8 bh kemiri
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 1 jahe 5cm
- Ambil 1 lengkuas 5cm
- Sediakan 1 sdm gula merah / gula perang
- Gunakan 1 sdt kunir bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt five spices
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm cuka / lemon/ jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep Terong Raos ala Chef Willgoz, Bikin Air Liur Menetes. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is Every country has its own style of fried chicken. Malaysian's version is referred to as 'ayam goreng berempah'.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng berempah ala Lidya:
- Potong daging bebek,untuk size nya ikut selera. Lumuri daging bebek dg cuka atau air perasan jeruk nipis/lemon, kmd cuci sampai bersih..
- Blender bumbu2 yg ini…jangan lupa tambahkan air 😁
- Tuang bumbu yg sdh diblend tadi ke daging bebek,masukkan juga bumbu serbuknya plus garam…aduk rata..😊 kemudian diamkan selama 15mnt smp 30mnt atau bisa juga dimasukkan kulkas dulu 👌
- Menggunakan pressure cooker masak daging bebek selama 25mnt…sebelumnya tambah air sedikit saja 👌kira2 seperti ini..
- Angkat daging bebek,tiriskan dan siap utk digoreng..
- Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Saya tambahkan di sini ya….untuk gula dan garam nya bisa ikut selera 👌….Selamat mencoba..😘😘
Resep bebek goreng khas Lamongan memang berbeda dengan resep sejenis pada umumnya. Hidangan kuliner ini memiliki cita rasa tersendiri. Perlu diketahui, resep ini tak kalah sedap. Ada pilihan bebek goreng, bebek bakar dan sate bebek. Dapatkan informasi terlengkap tempat masakan kuliner Tradisional Bebek Goreng di Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng berempah ala Lidya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
