Sedang mencari panduan bebek rica mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica mercon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebeknya empuk, tidak alot dari tulangnya. Yg gak pedes, saya kasih saran pesan bebek rica-rica. Here is how you achieve it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek rica mercon menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek rica mercon:
- Gunakan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Gunakan 4 cm jahe(digeprek)
- Siapkan 3 batang sereh(digeprek)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 50 gr gula merah/secukupnya
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
Sebagai pelengkapnya, ada pula tempe, tahu, telur asin cabai hijau, burung dara goreng. Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga. Fun Fact: Koleksi barang antik milik Eko Patrio dipajang di sini. Tagline 'mbledos rasane' rasanya pas sama cita rasa Bebek Mercon yang aduhai ini.
Cara membuat Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Kalau mau yang lebih pedas lagi, kamu boleh pilih menu bebek rica-rica yang bakal. Itiak Lado Mudo Koto Gadang 🦆(Bebek Cabe Hijau) Yang Enak Menu bebek enak di Jakarta ini berupa satu porsi bebek mercon dan rica-rica, dengan cita rasa yang tidak diragukan lagi. Bebek Goreng Haji Yogi ukuran porsinya juga cukup besar. Halaman selanjutnya Looking for food delivery menu from Ayam Penyet Malioboro - Food Court Hasanah? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
