Ayam Telur Rica-Rica
Ayam Telur Rica-Rica

Bunda sedang mencari inspirasi ayam telur rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam telur rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri. Jadi kali ini kita masak sesuatu yang VIRAL bangeet, Yup. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam telur rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Telur Rica-Rica memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Telur Rica-Rica:
  1. Ambil 6 potong ayam
  2. Siapkan 4 butir telur (ayam & bebek)
  3. Ambil Bumbu :
  4. Gunakan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 1 ruas laos
  9. Gunakan 4 buah kemiri
  10. Siapkan 2 buah cabai merah besar
  11. Sediakan 10 buah cabai rawit (atur kepedasan sesuai selera ya)
  12. Gunakan Bumbu kasar :
  13. Ambil 5 lembar daun salam
  14. Ambil 2 batang serai
  15. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  16. Sediakan Secukupnya air
  17. Siapkan Bumbu tambahan :
  18. Siapkan 2 sdm gula pasir
  19. Ambil 2 sdt micin
  20. Ambil 1 sdt garam
  21. Ambil Secukupnya penyedap

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bosen tiap beli ayam cuma diungkep trus jadi. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).

Langkah-langkah membuat Ayam Telur Rica-Rica:
  1. Bersihkan ayam/lumuru jeruk nipis dan kupas telur
  2. Haluskan bumbu (bumbu halus)
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis hingga harum
  4. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam (pastikan ayam terendam) masak hingga matang, sambil sesekali ayam dibalik
  5. Masukan bumbu tambahan, tes rasa (atur rasa sesuai selera) bisa tambah garam,gula/penyedap
  6. Jika air mulai surut masukan telur
  7. Masak semuanya hingga matang dan air agak surut, tes rasa lagi, jika dirasa sudah pas matikan api. Dan siap disajikan

Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Telur Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!