Bunda sedang mencari inspirasi panggangan tengiri rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panggangan tengiri rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggangan tengiri rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan panggangan tengiri rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ueeenak juga koq rasanya, pake bangeeet. Lihat juga resep Rica" ikan tengiri enak lainnya. It's summer and let's fire up the grill.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panggangan tengiri rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panggangan Tengiri Rica-rica menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panggangan Tengiri Rica-rica:
- Ambil 6 potong panggangan tengiri (boleh ayam, bebek atau ikan segar)
- Ambil 1 buah tahu potong2 bentuk segitiga uk 3x5x5
- Siapkan 5 buah cabe merah besar, haluskan
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting, iris tipis
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah, iris tipis (boleh +/- sesuai selera)
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah serai simpulkan, geprek
- Gunakan 7 helai daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula merah disisir (1 sdm gula pasir)
- Gunakan penyedap rasa (optional)
- Siapkan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menumis
Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian.
Langkah-langkah membuat Panggangan Tengiri Rica-rica:
- Panaskan minyak, tumis bawang merag, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah yg sdh dihaluskan, tumis hingga agak kering lalu masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk,serai, lengkuas, aduk2 lalu beri air kira2 1 gelas Maaf gak sempat foto2 stepnya…
- Masukkan potongan tengiri dan tahu yang sudah digoreng setengah matang ke dalam tumisan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Masak hingga kuah meresap. Test rasanya, bila sdh pas lalu matikan kompor
- Siap untuk dihidangkan n dinikmati…maknyuuuuuusss… Jgn lupa siapin tissue yaaa….seuuuuhaaaaaahhhhhh
Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Soal ikan panggang, biasanya yang dipenyet iwak pe, alias pari. Tapi sebenarnya banyak ikan yang bisa dijadikan panggangan. Mulai Kakap Merah, Tengiri,Tongkol dan Dorang. Ikan yang didapat terlebih dahulu dibersihka n insangnya. Ini untuk mengurangi rasa anyir dan amis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panggangan tengiri rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
