Mom sedang mencari ide bebek betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The rich flavour of duck is greatly enhanced by a host of pungent roots, herbs and seasonings in this dish which is invariably a great favorite with. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Betutu Bali memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Betutu Bali:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1 ekor bebek
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Rajang
- Gunakan 5 batang serai (ambil putihnya saja)
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 10 cabai rawit (sesuai tingkat kepedasan masing-masing)
- Sediakan 12 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air bersih
Bebek betutu at Bebek Bengil restaurant in Bali. Djuna Ivereigh for The Wall Street Journal. Book Bali Hotels Book Bali Holiday Packages. A famous traditional Balinese delicacies is Bebek Betutu which is a roasted duck dish served with banana leaves.
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu Bali:
- Bersihkan bebek dan potong sesuai selera lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk2.
- Masukkan bebek lalu aduk2 agar bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan air secukupnya. Kalau bebek sekiranya sudah empuk tidak perlu banyak air.
- Tutup dan tunggu hingga air menyurut, sambil diaduk-aduk sesekali.
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Hidangkan. 😉
Recipe is perfect for bebek betutu too. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished. Ayam atau bebek betutu merupakan Kuliner di Bali yang sangat popular. Saat berkunjung ke pulau dewata bali, anda wajib mencicipinya. Chef Aiko berbagi resep Bebek Betutu khas Bali. [Suara.com/Firsta Nodia]. "Sebenarnya ya bumbunya rempah-rempah yang sering digunakan untuk masak masakan lain seperti kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Betutu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
