Bunda sedang mencari inspirasi bebek betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Betutu menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Betutu:
- Ambil 1 Ekor Bebek Utuh (Boleh Ganti Ayam)
- Ambil 1 Ikat Daun Singkong
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 15 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Cabe Hijau Buang Bijinya
- Sediakan 5 Cabe Merah Buang Bijinya
- Gunakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Siapkan 2 Jempol Lengkuas
- Gunakan 3 Ruas Jari Kunyit
- Sediakan 3 Ruas Jari Kencur
- Gunakan 2 Ruas Jari Jahe
- Ambil 1/2 Biji Pala
- Ambil 6 Biji Kemiri
- Ambil 1 Buah Sereh
- Siapkan Sesuai Selera Lada
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 Sdt Jinten
- Siapkan 6 Biji Cengkeh
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 Sdt Terasi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap
This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. back. One of the famous Balinese dishes, the roast duck that is also usually used as a ceremonial dish in special events or temple ceremonies. This is a spicy dish as it uses terasi (shrimp paste) in the seasoning paste. And they have to find the best "bebek betutu" (balinese grilled duck). bebek-betutu
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu:
- Blender Halus Semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan kecap
- Presto atau kukus bebek selama 30 menit, oles mentega
- Pisahkan bumbu halus menjadi 2 bagian, yang 1 bagian untuk dibalurkan pada daun singkong, 1 bagian balurkan pada bebek… Masukkan daun singkong pada badan bebek
- Bungkus dengan daun pisang kemudian masak dengan smart cooker, atau dengan pan, atau dengan oven selama 45 menit
- Bebek Betutu siap dimakan
Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Review Bebek Betutu di Bebek Tepi Sawah Ubud Bali. Find high-quality Bebek Betutu stock photos and editorial news pictures from Getty Images. Download premium images you can't get anywhere else.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
