Lagi mencari panduan bebek mentog betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek mentog betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek mentog betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek mentog betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
The rich flavour of duck is greatly enhanced by a host of pungent roots, herbs and seasonings in this dish which is invariably a great favorite with. See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) Β»Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek mentog betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Mentog Betutu memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Mentog Betutu:
- Gunakan 1 ekor bebek mentok
- Ambil 1 genggam bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 batang serai (putihnya aja)
- Gunakan 5 buah cabe keriting/besar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya merica, garam dan gula
- Sediakan Tambahan opsional: tahu goreng dan tempe
Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat.
Cara menyiapkan Bebek Mentog Betutu:
- Cuci bersih bebek mentog lalu potong2.
- Siapkan bumbunya.
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu halus dengan kira2 setengah gelas minyak goreng.
- Tumis hingga air habis berganti minyak.
- Masukkan potongan bebek.
- Aduk rata.
- Setelah berubah warna, tuangi air hingga daging bebek terendam. Masak hingga kuah menyusut setengah, baru beri merica bubuk, garam dan gula. Beri kaldu bubuk/penyedap bila suka. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut habis dan berminyak. Maaf saat proses ini kelupaan motret ππ
- Pindahkan ke piring saji bebek mentog dan sebagian kuah kentalnya.
- Sisa kuah kental di wajan, tuangi air secukupnya.. Masukkan tempe mentah, masak hingga tempe matang. Lalu tambahkan tahu goreng, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Rasa nya mantapp bangettt lohh.. ππ
Bebek Betutu merupakan masakan/makanan asli Bali yang sudah terkenal di seluruh Bebek Betutu Kuah Santan π¦ π₯ β β β β β β β β β Bebek betutu adalah salah satu. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat bali. Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah. Bebek Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Mentog Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
