Bunda sedang mencari inspirasi bebek sinjay + sambal pencit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay + sambal pencit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay + sambal pencit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjay + sambal pencit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mendengar sambal pencit dengan nasi bebek pasti pikiran sudah melayang Bebek Sinjay Madura. Tidak salah karena bagi mereka yang pernah menyebrangi jembatan Suramadu tentu tak asing. Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek sinjay + sambal pencit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Sinjay + Sambal Pencit memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Sinjay + Sambal Pencit:
- Ambil 1 ekor bebek
- Sediakan 1 sdm cuka
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm lada (butiran) sangrai
- Sediakan 4 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 4 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 1/2 buah mangga muda
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm² terasi
- Siapkan 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
Tidak sampai itu juga, saat menikmati Bebek Sinjay di temani oleh sambal Pencit, sambal yang di buat dari olahan mangga muda yang pedas membuat menggugah selera makan dan rasa panas yang begitu kentara. Lihat juga resep Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) enak lainnya. Alhamdulillah masih dikasih ALLAH kesempatan buat masak dan nulis resep meski badan dan cuaca tidak mendukung. Lihat juga resep Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek Sinjay + Sambal Pencit:
- Potong-potong bebek sesuai selera, bersihkan dengan air mengalir, aduk rata dengan cuka. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas, cuci bersih.
- Siapkan bahan untuk membuat bumbu, kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk yang sudah dipotong-potong, sampai tercium bau wangi.
- Masukkan bebek kedalam tumisan, hingga bumbu mulai meresap. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Pindahkan bebek ke presto, beri air secukupnya. Masak dengan api kecil selama 25 menit, kemudian goreng.
- Membuat sambal: goreng bawang dan terasi, siapkan cabe rawit dan mangga muda yang telah di cincang memanjang (potong korek)
- Haluskan sambal, beri secukupnya gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan potongan mangga muda. Aduk rata.
- Sajikan bebek Sinjay dengan sambal pencit.
The rice is a. lot, the duck and chicken is a bit salty, and you'll also get duck/chicken liver, sambal pencit (mango sambal), and lalapan (cucumber, cabbage, and basil). The food is okay, but the. Resto Bebek Sinjay terkenal berkat racikan khusus turun-temurun dengan tambahan sambal pencit yang memiliki rasa pedas mantap. Lihat juga resep Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) enak lainnya. Kata Sinjay sendiri berasal dari bahasa arab, artinya adalah Ilham.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Sinjay + Sambal Pencit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
