Anda sedang mencari ide ayam sinjay madura' yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sinjay madura' yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Wb Kali ini saya mengshare resep ayam bumbu bebek khas madura. Bebek sinjay bebek goreng dengan toping kremesan yang gurih dan krispi. Sesampainya di Bebek Sinjay Madura, saya agak celingukan melihat tempat makan ini sepi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sinjay madura', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sinjay madura' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sinjay madura' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sinjay Madura' menggunakan 28 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sinjay Madura':
- Siapkan 1 ekor ayam (Bebek) potong sesuai selera
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air (-+ 600 - 700 ml)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 rimpang lengkuas (yang besar)
- Ambil 4 btr kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/4 jintan (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan sambal mentah:
- Sediakan 10 buah lombok rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 2 buah jeruk limau
- Ambil 1/2 buah mangga muda
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Sambal mentah jeruk limau
- Siapkan Sambal mentah mangga muda
- Sediakan Lalapan (optional)
Nasi Bebek was merged with this page. It's located quite far from surabaya as we had to go to all the way to Madura island. Tiba di Madura, anda bisa berkunjung ke Warung Nasi Bebek Sinjay yang merupakan kuliner Warung ini menyediakan menu Bebek dan Ayam saja, cita rasa yang khas dari Warung Nasi Bebek. Bebek Sinjay di Ketengan, Bangkalan, Pulau Madura, adalah salah satu.
Langkah-langkah membuat Ayam Sinjay Madura':
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe (saya pakai blender biar cepat 😁)
- Sedangkan lengkuas di parut halus
- Haluskan pala, kemiri, jintan (saya di ulek)
- Taroh ayam kedalam panci (wajan). Masukan serai,daun salam & daun jeruk
- Masukan juga bumbu halus, bumbu kemiri ulek & lengkuas parut. Lalu tambahkan air, gula & garam aduk rata
- Rebus (ungkep) hingga ayam empuk & sampai air agak menyusut. Angkat & tiriskan ayam (bebek)
- 🌸 Bumbu tabur : saring sisa air rebusan ayam dan tampung ampas bumbunya. Tiriskan sampai benar² berkurang airnya. Kemudian goreng ampas bumbu tsb sampai kering kecoklatan. Tiriskan
- Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat tiriskan
- 🌸 sambal mentah : ulek sambal sampai halus, lalu bagi dua bagian beri jeruk limau & mangga. Simpel 😁😁
- Siap disajikan dengan keluarga 💛💛
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Resep Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) oleh Lila Dewi. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Soto Ayam Lamongan Cak Har Lokasi: Jln.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sinjay madura' yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
