Anda sedang mencari ide rica-rica bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica bebek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Here is how you achieve that. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Bebek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Bebek:
- Siapkan 1 ekor bebek (potong kecil-kecil)
- Gunakan 1500 ml air (untuk merebus)
- Ambil 400 ml air (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabai merah keriting (boleh dikurangi)
- Gunakan Sejempol jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 iris lengkuas (skip)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
Untuk membeli bahan-bahannya ketik RICA-RICA BEBEK di Aplikasi Laukpauk. sumber : ResepMasakan.com. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Recipe menbuat Rica Rica duck you should try to serve the family members. to make this dish is not difficult. Resep Bebek Rica-Rica - Kali ini blog masakan ayam akan menyuguhkan masakan yang beda kehadapan anda yaitu masakan bebek rica-rica.
Cara membuat Rica-rica Bebek:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus bebek dengan air hingga mendidih dan bebek empuk sekitar 30 menit (tergantung jenis bebeknya), buang air rebusan bebek bilas dengan air sebentar (boleh tidak dibilas).
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan bebek yg sudah direbus tadi tambahkan air, garam, lada bubuk dan sedikit gula pasir. Aduk hingga rata. Gunakan api kecil, dan biarkan air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dari atas kompor.
- Angkat rica-rica bebek dari wajan lalu sajikan.
Cara memasak rica-rica bebek presto: a. Sembari menunggu, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan semua bumbu kasar, tumis lagi hingga bumbu matang. c. Masukkan bebek yang sudah matang dan empuk. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
