Rica Rica Bebek
Rica Rica Bebek

Bunda sedang mencari panduan rica rica bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Bebek:
  1. Sediakan 1 ekor bebek muda
  2. Gunakan daun kemangi
  3. Ambil 2 buah asem jawa
  4. Gunakan 1 sereh geprek
  5. Siapkan 2 daun jeruk
  6. Gunakan jeruk nipis
  7. Ambil garem
  8. Ambil gula
  9. Siapkan air
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 1 ruas jahe
  14. Siapkan 1 ruas laos
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Sediakan 2 ruas serah
  17. Sediakan kaldu jamur
Cara membuat Rica Rica Bebek:
  1. Cuci bebek sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit, lalu bilas dg air mengalir supaya mengurangi bau amis
  2. Tumis bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk. tumis sampai harum
  3. Masukan bebek lalu aduk bumbu hingga merata, masukan air sampai seluruh permukaan bebek tertutup. ungkep kurleb 45 menit (estimasi bisa berbeda yg potong sampai dirasa sudah empuk, kalo yg punya presto bisa lebih cepat) lalu campurkan asam jawa yg sudah dilarutkan dalam sedikit air, kemangi, gula, garem, totole, cek rasa siap disajikan dg nasi hangat 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!