Anda sedang mencari panduan bebek rica hot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica hot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Looking for food delivery menu from Ayam Dan Bebek Bakar Rica Rica Hot Bang Mbul - Mustika Jaya? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. See photos, tips, similar places specials, and more at warung bebek hot rica-rica KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica hot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek rica hot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica hot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek rica Hot memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek rica Hot:
- Ambil 1 ekor bebek(potong kecil kecil)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil 1 buah jeruk nipis uk. sedang peras ambil airnya
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 10 biji cabe merah kriting
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
Bagi Anda yang tertarik, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan bebek berikut. Dilansir dari Fimela.com dan Brilio.com, berikut beberapa resep masakan bebek khas nusantara yang enak, empuk, dan menggugah selera. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Cara membuat Bebek rica Hot:
- Bersihkan bebek dari bulu2 yang tertinggal.. lalu cuci bersih.. taburi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.. diamkan selama kurleb 5-10 menit.. lalu cuci kembali taburi sedikit garam.. lalu goreng stengah matang.. angkat.. sisihkan.
- Tumis bumbu halus.. lalu masukkan daun salam.. daun jeruk.. batang sereh.. sampe tercium aroma.. masukkan bebek yg sudah di goreng tadi.. sambil di aduk trus.. beri air diamkan sebentar sampai air menyusut..
- Jika air menyusut.. masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang.. aduk.. biarkan daun kemangi layu..
- Lalu masukkan gula.. garam.. penyedap rasa.. perasan jeruk nipis.. test rasa.. angkat.. sajikan.. 😊😊😇😇
Cara memasak rica-rica bebek presto: a. Sembari menunggu, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan semua bumbu kasar, tumis lagi hingga bumbu matang. c. Masukkan bebek yang sudah matang dan empuk. Putuskan dulu mau membuat masakan apa. Bebek panggang, rica-rica, atau taliwang misalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica hot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
