Rica rica mentok / bebek / ayam
Rica rica mentok / bebek / ayam

Lagi mencari ide rica rica mentok / bebek / ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok / bebek / ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas. Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok / bebek / ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica mentok / bebek / ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rica mentok / bebek / ayam memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica mentok / bebek / ayam:
  1. Sediakan 1 kg daging mentok/bebek/ayam
  2. Gunakan BUMBU HALUS*
  3. Sediakan 5 butir bawang merah
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Sediakan 10 buah Cabe rawit
  6. Sediakan 5 buah Cabe merah (sesuai selera)
  7. Gunakan 10 buah Kemiri
  8. Siapkan 1 sdt merica butir
  9. Ambil 1 ruas lengkuas
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil BAHAN PELENGKAP*
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
  14. Ambil 1 buah sereh
  15. Sediakan 4 buah bawang merah iris tipis (untuk taburan)
  16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  17. Gunakan 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Ambil secukupnya Penyedap

Rica Mentok Pedas Fadhil, Via Instagram treadmillmurah_jogja. Ada beberapa macam rica yang bisa kamu ambil, mulai dari rica entok, rica kambing dan juga rica ayam. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Rica rica mentok / bebek / ayam:
  1. Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk ± 20 menit
  2. Tumbuk hingga halus bawang merang, bawang putih, cabe dkk (BUMBU HALUS)
  3. Angakat daging yg sudah empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna coklat keemasan
  4. Masukkan air ± 2 gelas belimbing air kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap, sereh, daun jeruk purut, daun salam
  5. Selanjutnya masukkan daging, tunggu hingga mendidih. (incip sedikit untuk memastikan rasa) selanjutnya tunggu hingga kuah sedikit meresap agar bumbu jadi kental
  6. Angkat, siap disajikan.

Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!