Anda sedang mencari ide bebek rica-rica alaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica alaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf sebelumya baru upload video hari ini karna ada kesibukan yang berkelanjutan Ok kali ini saya membahas tentang membuat Rica-Rica bebek & Nasi bebek. Lihat juga resep Bebek rica rica enak lainnya. Bebek rica-rica, sajian bebek yang dilumuri cabai, bawang, dan jahe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica alaku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica-rica alaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica alaku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica-Rica alaku memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Rica-Rica alaku:
- Sediakan 1/2 Kg Bebek Kampung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 20 buah cabai Rawit
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang bawang putih
- Siapkan 4 batang serai (iris tipis)
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 2 buah Tomat Hijau (Potong dadu kecil)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (boleh tidak gunakan)
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jika mendengar olahan makanan bebek pastinya Anda akan penasaran dengan cita rasanya. Bebek rica-rica adalah olahan bebek yang dimasak dengan bumbu rica-rica. Memasak Rica-rica bebek ada berbagai variasi, kali ini Rica-rica bebek Mantab ala Jeng We, sedap dan lezat pastinya.
Cara menyiapkan Bebek Rica-Rica alaku:
- Potong bebek ukuran kecil-kecil. Pisahkan sedikit kulitnya. Lumuri dengan air jeruk nipis.
- Blender / uleg halus bawang merah & bawang putih, jahe, kunyit, kencur & kemiri. (Kalau saya sebagian b.merahnya saya iris sebagian sy haluskan…). Tambahkan cabai & serai, uleg / blender kasar.
- Panaskan wajan, masukkan kulit bebek, tumis sampai keluar minyaknya. Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan daun salam & daun jeruk.Masukkan bumbu yang sudah diuleg. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan bebek. Aduk merata. Tambahkan sedikit air. (saya hanya menambahkan sedikit air untuk bersihkan sisa bumbu di dalam cup blender). tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap.
- Masak hingga daging empuk. Setelah empuk masukkan daun kemangi. Koreksi rasa.
- Bebek rica-rica siap dihidangkan. 😊😊 (Di foto yang sya upload, sy tidak gunakan daun kemangi - lupa beli 😄 jadi sya ganti dgn daun bawang).
Rica-rica bebek kuah pedas,rasanya MANTUL #caramenasakricaricabebekkuahpedad #caramemasakricaricabebek. Bebek Rica-rica Pedas Manis siap untuk disajikan. Cara Pengolahan : Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bebek, aduk sampai berubah warna. Resep Bebek Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-Rica alaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
