Mom sedang mencari panduan bebek goreng rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng rica-rica menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng rica-rica:
- Gunakan 1 ekor bebek/ayam potong2 sesuai selera, ungkep dgn bumbu ayam goreng kurleb 20 menit
- Ambil 3 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk di iris2
- Sediakan 1 batang serai potong 2
- Sediakan 1 bh tomat di potong2
- Gunakan ulek kasar :
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Seperti menu masakan bebek goreng bacem, bebek sambal ijo, hingga bebek rica-rica. Beberapa menu masakan bebek tersebut cocok untuk dikonsumsi sehari-hari maupun untuk untuk sajian acara keluarga. Bagi Anda yang tertarik, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan bebek berikut.
Cara membuat Bebek goreng rica-rica:
- Goreng bebek/ayam sampe matang tpi jgn terlalu kering, sisihkan
- Tumis bumbu ulek, tomat, lengkuas dll sampai harum dan berminyak.. beri air seperempat gelas, kasih garam, gula dan kaldu bubuk trus aduk rata.. terakhir masukan ayam/bebek goreng aduk aduk sampe bumbu merata dan meresap.. tes rasa sblm di angkat ya..
Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Tumis bumbu rica-rica, kemudian tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.. Cara memasak rica-rica bebek presto: a. Sembari menunggu, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan semua bumbu kasar, tumis lagi hingga bumbu matang. c. Masukkan bebek yang sudah matang dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
