Mom sedang mencari inspirasi rica-rica bebek manis pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica bebek manis pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek Rica-rica Pedas Manis siap untuk disajikan. Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Sebelum memasaknya, cari tahu dulu tips mengolahnya, yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek manis pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica bebek manis pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek manis pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Bebek Manis Pedes menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Bebek Manis Pedes:
- Ambil 1 kg daging bebek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah besar
- Ambil 5 buah cabe kriting merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
Kami menuliskan resep membuat bebek rica-rica empuk pedas gurih yang sangat cocok jika anda nikmati dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Cara menyiapkan Rica-Rica Bebek Manis Pedes:
- Cuci dan potong kecil kecil leher bebeknya,lalu rebus dengan satu ruas jahe dan garam,kurang lebih satu jam atau hingga cukup empuk.
- Haluskan bumbu (merica,bawang merah,bawang putih,cabai),geprek batang serai dan jahe.
- Tumis bumbu halus,serai,jahe,daun salam,daun jeruk,dan tomat iris hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan bebek,tambahkan garam,gula jawa,dan kecap secukupnya.tunggu lagi hingga bumbu meresap ke dalam daging bebek dan lebih empuk.koreksi rasa
- Selamat menikmati 😋
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional. Rica-rica bebek pedas kemangi memiliki rasa pedas, manis dan gurih. Bisa menjadi pilihan menu buka puasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek manis pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
