Sedang mencari inspirasi ayam rica rica mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica mantap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica mantap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica mantap:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung/bebek
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Air untuk merebus ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Cabe sesuai selera lebih pedas lebih mantap
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep. Ücretsiz.
Cara membuat Ayam rica rica mantap:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan, aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk.
- Tambahkan garam, kecap dan gula merah. Koreksi rasa, setelah pas masak hingga air menyusut..
- Siap dihidangkan.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Hidangan masakan berbahan dasar ayam ini banyak dicari oleh para pecinta kuliner dikarenakan rasa pedasnya yang khas yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
