Anda sedang mencari panduan bebek bumbu hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Menu olahan bebek goreng juga disukai pecinta kuliner. Satu di antaranya adalah bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu hitam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu hitam madura memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:
- Ambil 1 ekor bebek muda potong. Rendam pakai perasan jeruk 15 mnt
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan bumbu giling
- Gunakan 20 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 1 serai jumbo bagian putih
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Ambil seruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabe merah 10 cabe rawit *bagi yg suka pedas. Optimal
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Garam.gula atau penyedap
- Siapkan Air secukupnya
Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Resep bebek madura hitam asli Bahan bahan Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli.
Langkah-langkah membuat Bebek bumbu hitam madura:
- Rebus bebek yg sdh diberikan perasan jeruk sebentar buang air rebusan pertama. Sisihkan
- Diwajan lain masukan bumbu semuanya. Masukan air dan bebek td. Ungkep hingga empuk jgn lpa masukan garam penyedap ryco. *saya bebek nya muda jd cmn sebntar doank empuk
- Jika sdh trasa empuk pisahkan bebek.. icip dl ungkepannya biar pas diakhir. Sisa ungkepan trs diaduk hingga agak kering *air berkurang
- Goreng bebek hingga matang. Sisa minyak bekas penggorengan bebek masukan ke bumbu ungkep td. Dan aduk terus pakai api kecil. Jgn smpai gosong ya mom. Cek rasa kembali. Sajikan
Resep Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Pedas Lezat - Bebek adalah salah satu hewan yang sejenis ungas yang selalu dapat di jadikan bahan makanan untuk di konsumsi serta memiliki satang yang begitu enak juga khas. Cukup banyak olahan makanan yang berbahan dasar nya dari bebek itu bisa seperti bebek bakar, bebek goreng, di buat sup, dan masih banyak lagi makanan yang di olah dari bebek itu. Kira-kira seperti di atas kalau bumbu sudah hitam, kalau mau lebih hitam ya tinggal dilamain lagi aja masak bumbunya, tapi inget apinya harus bener-bener kecil, kalo terlalu besar yang ada malah gosong. Setelah selesai digoreng dan bumbu siap tinggal disiram ke bebeknya. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
