Mom sedang mencari inspirasi bumbu hitam ala bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu hitam ala bebek madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Halo Foodies, gimana nih puasanya sejauh ini? hmm hari ini saya akan kasih satu resep khas dari madura, yaitu bebek saus hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Ambil 1 ekor ayam/bebek
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan lainnya
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 biji asam jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bahan sambel
- Ambil 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Ambil 200 ml minyak goreng
Resep Lengkap Bebek Bumbu Hitam Madura. Resep Dan Cara Membuat Bebek Sinjay Madura Ala Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Buat saya rasa Bebek Madura Bumbu Hitam ini juara banget.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Gak kalah lah dengan Bebek Slamet dan Bebek Kaleyo. Saya juga suka bebek goreng ala madura. Rica rica bebek ala bikinan sendiri semoga anda Berhasil mencoba resep ini. Bebek bumbu hitam madura & nasi bebek hitam goreng madura. Cara membuat bumbu hitam ala bebek madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
